Les articles de presse

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Magazine
Ça m'intéresse d'avril 2010 :

Retrouvez dans ce magazine un article étonnant sur la science
et le vin où un caviste immerge chaque année des vins dans la baie de Saint-Malo : En photo celui de votre préféré !


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Magazine Cuisine Actuelle de novembre décembre 2009 :

Caressant - Vouvray blanc demi-sec 2007


"Ses sucres discrets lui donnent une légère saveur douce et un gras bien contrebalancés par une acidité. Le tout est emballé dans une texture caressante. Mariez-le avec une viande blanche à la crème ou à des fruits cuits."

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Magazine Régal de décembre 2009 - Janvier 2010 :

Original - Vouvray demi-sec 2007


"On les dits aussi "tendes", ces demi-secs, en raison de leur saveur légèrement sucrée qui caresse les papilles. Fruité, minéral, avec de la fraicheur, celui-ci a le coffre nécessaire pour faire chanter la volaille de noel."

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Les guides

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Guide Hachette des Vins de France 2008 :
  • sec 2005 cité
Guide Hachette des Vins de France 2009 :
  • Brut : 1 étoile
  • Demi-Sec 2006 : 1 étoile
  • Sec 2006 : cité

Les Gilet sont vignerons depuis cinq générations à La Rouletière. En 2003, Jean-Marc a pris la responsabilité du domaine de 17 ha, doté de caves profondes de près de 600 m. Un bel outil pour les bons Vouvray qui mûrissent plus qu'il ne vieillissent, à l'image de ce brut. La robe jaune doré laisse monter de fines bulles, alors que les arômes floraux qui en émanent sont encore discrets. À l'attaque, une bonne rondeur flatteuse qui ne déséquilibre pas l'ensemble. Le demi-sec 2006 obtient également une étoile et le sec 2006 est cité.
Guide Hachette des Vins de France 2010 :
  • Sec 2007 : cité

Jean-Marc Gilet, établi à Parcay-Meslay au nord ouest de l'appellation, conduit un domaine de 17 ha de vignes réparties sur différents terroirs. Ainsi il s'attache à vinifier séparément les différentes parcelles qu'il cultive. Ce vouvray, issu de vendange mûrie sur un sol argilo-calcaire, est bien constitué mais se montre encore fermé. Assez puissant, il présnete une dominante fruité accompagnée d'une touche boisée (20% d'élevage en fût).
Guide Gilbert & Gaillard 2011 :
  • Note : 86/ 100 - Brut Extra - 2007
  • Note : 87/ 100 - Demi-sec - 2008
  • Note : 84/ 100 - Patrimoine - 2008
  • Note : 86/ 100 - Brut - 2007

Détails Demi-sec 2008 : Robe jaune clair, reflets verts. Nez aromatique, doux, fleurs printanières. Style demi-sec, nerveux, léger, digeste, finale fraîche et longue. Un vouvray harmonieux qu'on ouvrira dans les 6 ans sur une volaille à la crème.).

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Les médailles

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Concours des Vignerons Indépendants 2010 : Médaille d’Argent pour le Vouvray demi-Sec 2008

Concours des Vins du Val de Loire 2010 :

  • Ligers d’Or pour la Méthode Traditionnelle Brut Extra
  • Ligers d’Or pour le Vouvray demi Sec 2008

Concours des Vignerons Indépendants 2009 : Médaille d’Argent pour le Vouvray Sec 2007

Concours des Vignerons Indépendants 2007 : Médaille d’Or pour le Vouvray Sec 2005

Concours des Vignerons Indépendants 2005 : Médaille d’Argent pour le Vouvray Méthode Traditionnelle Brut

Concours Général Agricole Paris 2004 : Médaille de Bronze pour le Vouvray Moelleux 2002

Concours des Vins du Val de Loire 2004 : Ligers d’Or pour la Méthode Traditionnelle Brut

Concours des Vignerons Indépendants : Duras 2001

  • Médaille d’Argent pour la Méthode Traditionnelle Brut
  • Médaille de Bronze pour le Vouvray Demi-Sec 2000

Foire aux Vins de Vouvray : Médaille d’Argent pour son Vouvray Demi-Sec 2001

Concours des Grands Vins de France : Mâcon 2001 - Médaille de Bronze pour son Vouvray Sec 2000

Concours des Vins du Val de Loire 2001 : Liger de Bronze pour le Domaine de la Rouletière 1999

Confédération Nationale des Caves Particulières : Epernay 2000 - Médaille d’Or pour son Vouvray Méthode Traditionnelle Brut

Concours du Val de Loire 1999 : Ligers d’Or pour le Vouvray AOC 1997

Confédération Nationale des Caves Particulières : Sancerre 1999 - Médaille d’Argent pour son Vouvray Sec 1997